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健康时报:(12)肝病科普专栏——肝病患者饮食三不要
作者: 来源:健康时报 更新日期:2008/8/18 阅读次数:6733



总第558期 2008年第61期·2008年8月14日出版 星期四  第5版 生活·饮食

肝病患者饮食三不要

      烈日炎炎,生冷凉食成了人们的最爱,各种疾病也随之而来。很多人都误认为这样只会导致肠胃不适,跟肝脏无关。实际上,不合理的饮食不仅会给肝脏增加负担,严重的还会引起肝脏坏死,肝病患者尤其要注意。
      这里,解放军302医院慢性肝病科主任陈黎明提醒大家:“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。” 陈教授只列出几个方面,肝病患者应怎样饮食才能安全地度过炎热季节呢?
    肝病患者应牢记:禁忌酗酒。大热天,人们喜欢边喝酒边乘凉,但过量酒精是肝脏的杀手之一。酒的主要成分是乙醇,乙醇在体内会有一部分变成乙醛,可与体内某些物质发生反应,产生有毒物质。肝脏可将乙醛氧化为醋酸排出体外,从而减少毒素的产生。过量饮酒会导致肝脏超出其自身的解毒能力负荷,引起肝脏酒精中毒,使肝细胞坏死,危及生命。患者本身肝脏就有病变,饮酒又加重肝脏病变,会给病人带来极大危害!
     第二点,就是少吃高糖及高脂肪食品。糖类进入人体后,会被转化成脂肪。肝脏是储藏脂肪的器官之一,过量的脂肪超出了肝脏代谢能力范围,就会形成脂肪肝。肝炎患者一旦再患上脂肪肝,病情就会更加危险。因此,肝病患者应尽量少吃高脂肪高糖食品,以减轻肝脏的负担。
    那么,加工食品对肝脏有哪些危害呢?加工食品中含防腐剂,有的还含毒素,要经过肝脏来降解,有些物质消化后发酵也会产生毒素。这些毒素若没有排出体外,就会被肝脏吸收,又给肝脏加重了负担。
    肝病患者要注意饮食,又不能单靠食疗来控制病情。病情严重者还得靠药物来治疗。中国人民解放军第302医院研制的六味五灵片在降酶保肝、抗肝纤维化、提高人体免疫功能、防止肝脏新生物产生等方面都有很好的疗效。
    而无论食疗或药疗,患者保持一个良好的心态,拥有舒畅的心情是至关重要的。


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