会上，三省市食品药品监督管理局分别介绍了各自对保健品和化妆品监管工作情况，就查处案件、产品抽检、注册审批备案、GMP认证、宣传培训指导、分级监管、产业情况等方面的经验进行了交流，探讨了当前监管工作中遇到的问题。
国家食品药品监督管理局食品安全协调司负责人在会上指出，研讨会非常务实，取得了预期效果。京、沪、粤三省市食品药品监督管理局，作为保健品、化妆品全程监管单位，职责重大，挑战重大。上海局保健品、化妆品监管融入食品监管，基础工作扎实；北京局工作职责界面清楚，工作成效好；广东局面广量大，程序化、规范化工作有较好思路。三地定期交流，对全国的保健品、化妆品监管体系建设很有意义。目前，监管中遇到的问题集中在多头管理、法律体系滞后、企业非法添加药物、对使用机构采样困难等方面。他建议，在监管思路上，省一级监管要抓大问题、大思路；在监管方式上，要网格化，落实责任，对辖区企业保持动态掌握；要培养好监管队伍；要树立企业是第一责任人意识；要充分发挥行业协会作用，引领产业提升；要发挥电子监管、信息通报网络作用；市场要确保拒绝三无产品；对美容美发等使用单位要落实承诺制，加以制约；要积极推动地方立法，加强监督检查和公示，科学监管，提高技术手段，树立监管权威。
京、粤、沪三局领导表示，三地监管部门要进一步加强信息共享，使工作交流经常化，积极推进落实国家局的各项工作要求。
