本报2月6日讯（记者岳晋峰实习生屈瑾瑾） 食品安全越来越受到老百姓的重视，然而在食品的抽样检测、质量判定等检测手段上，基层工商执法人员受条件所限往往凭经验判断，这给监管带来了不确定性和滞后性。今天，省工商局为全省工商所一次性“配发”584套食品安全检测箱，其功能可以让执法人员做到现场办公，为食品的检测及时取证，使上述问题得以解决。
　　这些食品安全检测箱的配备，其目的是建立流通领域商品质量快速检测机制，将定点实地抽查与移动快速检测有机结合，及时发现并有效控制和迅速查出有质量问题的食品，减少食品安全隐患。食品安全检测箱内装八大类仪器，可快速检测出食品中含甲醛、吊白块、苏丹红、双氧水、二氧化硫、亚硝酸盐、农药残留等30种有毒有害成分；可对粮、油、肉、菜、禽蛋以及水产品、奶制品、酒类等重点品种食品做出质量安全快速判定。