枸杞具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等成效。现代医学研讨发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，能避免肝脏内过多的脂肪储存，有防治脂肪肝的作用。因而，慢性肝病患者，特别是脂肪肝病人，无妨经常食用枸杞。林佳

　　一年四季枸杞的养生吃法

　　服枸杞四季皆宜，但选对吃法，保健作用更佳：

　　春季：可单服，也可与黄芪煮水喝。

　　夏季：宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一同泡水喝，常服能够消弭眼疲倦。

　　秋季：宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类食用。

　　冬季：宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

　　提示

　　普通来说，安康的成年人每天吃20克左右枸杞比拟适宜。体质虚弱、抵御力差的人最合适吃枸杞。

　　用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完整吸收，最好将汤里的枸杞也一同吃掉。

　　直接嚼服枸杞对营养成分的吸收会更充沛，可将枸杞用水冲洗洁净后嚼服，但服用量要减半。